In cucina con Gordon Ramsay
Autore:
Ramsay Gordon
Editore:
Sperling & Kupfer
Collana: Varia
Prezzo:
29,90 €
Data pubblicazione: 06/11/2012
Pagine: 320
EAN: 9788820053345
Genere: Gastronomia , ricette
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Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.
