Le 100 migliori ricette di torte
Autore:
Luigi Tarentini Troiani
Editore:
Newton Compton
Collana:
Prezzo:
2,90 €
Data pubblicazione: 15/05/2014
Pagine: 96
EAN: 9788854165953
Genere: Gastronomia, ricette
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"Torta" è un nome generico usato da secoli in pasticceria per indicare composizioni spesso diverse, ma che hanno in comune la forma rotonda e la compattezza, che le differenzia dai dolci al cucchiaio. La preparazione e la cottura delle torte richiedono tempo e lavoro, ma non presentano particolari difficoltà, se ci si attiene con scrupolo alle ricette qui presentate. Ecco dunque un libro che vi permetterà di chiudere i vostri pranzi in allegria.
